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食料危機と温暖化に立ち向かう、ミドリムシパワーに迫る!

2010/07/15 [Thu]23:05
category: ニュース
昨年末、日本科学未来館の「‘おいしく、食べる’の科学展」で話題を呼んだ「ミドリムシ(学名:ユーグレナ)」のクッキー。人気を受け、日本科学未来館で販売が継続されており、現在では通販でも評判だとのこと。なぜ今、ミドリムシがこのように脚光を浴びているのか、世界初のミドリムシの屋外大量培養に成功し、研究開発を進める株式会社ユーグレナの浅岡良彦さんに話を伺った。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20100715-00000001-rnijugo-sci

ミドリムシ、すごい。
食べるのはちょっと抵抗がある気がするけど、
CO2を吸収するし、燃料にもなる。
培養する技術が確立したら、食糧、温暖化、燃料の問題が解決するかも?

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